Проточный инфракрасный пастеризатор с повышенным коэффициентом рекуперации тепла, низкими энергозатратами на пастеризацию и дальнейшее охлаждение молока и пониженной разницей между температурами сырого молока на входе и пастеризованного – на выходе из пастеризатора. Предназначен для пастеризации и обеззараживания молока в потоке в количестве не более 3000 литров, если пастеризованное молоко нужно охлаждать перед пакетированием или реализацией из ёмкости.
Характеристики:
- Производительность – 3 т/ч;
- Установленная мощность – 38 кВт/ч;
- Энергия, затрачиваемая на пастеризацию 3000 л – 31-35 кВт;
- Температура пастеризации – 75-87 0С;
- Температура молока на выходе из пастеризатора - на 7-90 выше, чем температура сырого молока;
- Габариты: Ш 1,7 х Д 1,0 х В 1,7 м;